Herzlich Willkommen bei Choco

Im Choco Guide erfahren Sie mehr über die genussvollen Produkte Schokolade und Kaffee. Auf über 100 Seiten werden die Schokoladeszene und ihre Macher mit ihrer ganzen Vielfalt vorgestellt: Schweizer Tradition, Schokoladenwelten, Sensorik, Wissen und Trends. Im Mittelpunkt stehen dabei die Rankings in den Kategorien Bester Chocolatier, Beste Schokolade, Bestes Café, Bester Brunch und Bester Klassiker, welche wir alle stilvoll in Szene gesetzt haben. Schokolade ist nicht gleich Schokolade, nein da geht es um viel mehr: Es ist ein Stück Glück.

Die 20 besten Chocolatiers vereinen nicht nur ihre grosse Leidenschaft für den Rohstoff Schokolade, sondern verzaubern ihn mit ihrem grossen Können, ihrer faszinierenden Handarbeit und unbändigen Kreativität zu unverwechselbaren Köstlichkeiten. Die Couverture bildet jeweils die Ausgangslage für den eckigen und vielseitigen Genuss. Wird sie mit weiteren Ingredienzien wie Nüssen, Früchten oder Gewürzen angereichert, suchen die Chocolatiers die perfekte Symbiose für einen unvergesslichen Genussmoment.

Die 20 besten Schokoladen werden Ihnen bestimmt in Erinnerung bleiben! Geniessen Sie eine Auszeit vom Alltag mit Ihren Liebsten, ob stilvolles Café, hippe Café-Bar oder angesagte Brunch-Location. In unserem Guide finden Sie die Adressen dazu: Wir präsentieren die 20 besten Cafés und 20 besten Brunch-Locations. Die Schweiz hat eine unverwechselbare Schokoladentradition.

Die grossen Schokoladenfirmen, die Klassiker, waren nicht nur Pioniere ihres Fachs, sondern haben auch das Bild der Schweiz mit Schokolade und Bergen in die Welt hinausgetragen. Heute werden die Besucher in den Schokoladenwelten von Läderach, Camille Bloch, Maestrani oder Cailler in die Kunst des Schokoladeherstellens eingeführt und bringen nicht nur Kinderaugen zum Leuchten.

Warum ist Geniessen eigentlich so wichtig? Weil es Körper und Geist in einen guten Zustand bringt.

Wir wünschen Ihnen viele Genussmomente!


Herzliche Grüsse


Daniel Zobrist                                          Katja Bopp
Verleger und Herausgeber                       Chefredaktorin